Dilé Barbera d'Asti

イタリアンレストランでボトルを頼んだ。少し温度が高めかなと言う感じだったが、甘味があって果実味もしっかり、フルボディで美味しかった。 手形通りの瓶の形で面白い。 ピッツァマルゲリータ、ボロネーズパスタ、牛頬肉の赤ワイン煮、ニンニクのしっかり効いたバーニャカウダ、エスカルゴ改めつぶ貝のバター焼きなどにとても良いマリアージュとなった。