Berton Vineyard Cabernet Sauvignon (Metal)

御影新生堂（京阪天満橋駅）で購入。オーストラリアのヴェルメンティーノ。柑橘系、若干の芝の香りと微かな苦み。ミネラルも感じられます。毛蟹の酒蒸しに合わせていただきました。すっきり爽やかな喉越しで蟹味噌とも相性が良かったです。

ノムノ　有楽町 オーストラリアのシラーズ 圧倒的に濃いガーネット色。 香りはスパイシーみと土のニュアンス。カシスやブラックベリーの印象。 どっしりと重い味わいにまろやかなタンニン。この後に残る土の感じとタンニンがいい。

この価格帯なら出来は良い 自分ではなかなか手が出ない

カベルネ・ソーヴィニヨン 100% の赤ワインです。高評価のワイナリーが手掛けるカベルネソービニヨンの赤ワイン、濃いプラム、ブラックベリーのアロマが感じられます。オーク香もあり、心地良い味わい、良い塩梅のコクのあるワインだと思います。 オーストラリア牛を使用したハンバーグにピッタリの赤ワインです。

南オーストラリアの白ワイン。葡萄はソーヴィニヨン・ブランとセミヨン。 色: 緑強めのレモン色。 香り: レモン、グレフル黄、ハーブ、青草 、カスタード、蜂蜜。 味わい: 長く広がる苦味と青草のニュアンスが印象的。時間が経つとソーヴィニヨン・ブランらしい青さがだいぶ抑えられ、セミヨンの優しさが優勢に。最初の一杯として飲むのにちょうどよいカジュアルワインでした。

2024 🇦🇺南オーストラリア ノムノ赤坂 外観 淡いイエロー。軽やかでフレッシュな印象。 香り 梨、青リンゴ、若いマスカット。フレッシュな白果実が中心で、南半球らしいクリーンなアロマ。 味わい アタックにしっかりとした果実味が出てくる。後半にシャルドネらしい軽い苦味が残り、飲み心地はシンプルで爽やか。 果実味と苦味がストレートに表れるカジュアルなスタイル。