Emiliana Signos de Origen La Vinilla Chardonnay - Roussanne

RL4.3 & VV4.5🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🔝 Organic Blend from Chile. A master piece made by the enologist Alvaro Espinoza. Complex Blend of: Syrah/Carmenere (44/30) and ...CS/Mouvedre/Malbec/Garnacha/PV/ Tempranillo 13m in oak 🇫🇷/🇺🇸 (20/80) ABV14,5 👁DD Ruby w a violet touch 👃Leather, violet petals, cedar 👄Repeat the 👃 Plum, Blackberry, strawberry, light herbal bitterness, white pepper in balance w big grains tannins & dark 🍫 👚Full 💫 Freshness brought by the white pepper, dark 🍫 and herbal

わっ！！とっても飲みやすい。 バランスめちゃくちゃいい。

ガーネット色。プルーンやイチジク及び黒コショウの香り。第一印象は柔らかいタンニンと甘味を感じさせる豊かな果実味にスパイシーさが加わった味わい。少し間を置くと、スパイシーさは和らぎ、酸味も前面に出てきた。

チリのシラー、長くおいしかった

マルベックやカベソーシラーなど色々なブレンド絶妙なバランス美味しいです。

James Sucklingのテイスティングイベントにて。94点とのこと。 こないだ家でも飲んだワイン、まろやかで深くて、好みです。

先日の2本目 味の濃い料理にも負けないしっかりとした味わい 強し。

チリ、カサブランカヴァレー、 エミリアーナ、シャルドネ16 薄めのイエロー、 パイナップル、バニラアップル、マスカット、 青い茎っぽい清涼感も。 豆乳や塩っぽさ。 ガッツリながらシャープに落ち着き美味い。

Vivinoで購入。 今日はチリワインの🇨🇱。 今年はピノノワールのロゼを少しだけ。 ALC12.5％。酸強め。とても薄いピンク。 フラワリー、ラズベリー。 甘酸っぱい。 アフターはレモン。 暑い季節にいいです。 今日は遅番だったので、ビーフカレーとナンにチーズでしたが、明日麻婆豆腐作って、また楽しみたいと思います。 2日目、麻婆豆腐作って焼飯、チーズ春巻。 特にシンプルな焼飯にすごく合います!

2020年ヴィンテージ。 1番比率の多いシラーらしい、ラベンダーなどの紫色の香り。 次いで、2番目に多いカルメネールのハーブ香。 グラスをくるくるすると、ヴァニラの香りも。 果実はレッドプラムからカシス、ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー。 口に含むとジューシーな果実味が広がって、スムーズな酸が続き、きめ細やかなタンニンへと流れていく感じ。 バランスと複雑さがとっても良き。

セントラル・ヴァレー / コルチャグア・ヴァレー エミリアーナ・ヴィンヤー【Emiliana Vineyards】品種シラー43%、カルムネール29%、カベルネ・ソーヴィニヨン12%、ムールヴェードル5%、プティ・ヴェルド3%、カリニャン3%、マルベック2%、ガルナッチャ2%、テンプラニーリョ1% 重めのミディアム ストロベリー、ブルーベリー、プラム。革、鉄も少し 重すぎす美味しい。2600円

イオンでワインサマーセール。 クオリティ高い濃厚レッドブレンド。(でも4.2は過剰な印象) シラーを中心とした9種のアッサンブラージュ。 深いルビーよりガーネット色。 やや甘い樽香、熟したブラックベリーやカシスの果実香。インク。チリっぽい土壌系アーシーさはあるが控えめ。 方向性はモンテスアルファだけどより優しいダンディ。(？) 果実味凝縮、若干の甘みとコクが果実味と良く合っている。僅かに焦げ感、苦味が余韻に向けてでるが決して悪い方向ではなく良い意味で複雑さとして感じられる。 酸味は控えめ、タンニンは円やかで濃い味わいながら飲みやすい。 4.5に近い。 セール2000円はとってもお得！

表参道 香りはローヌのシラーだが、味わいがやや薄い印象