689 - Six Eight Nine Master & Servant Cabernet Sauvignon

ジンファンデル好きには是非飲んでほしいカベルネのワイン。アメリカらしさを存分に発揮した濃厚なCSに驚き！

オーク バニラ　プルーン　 ブラックベリー 皮革 シガー

ナパバレー特有の、果実の濃厚な香りが広がります。甘くて果実味溢れるとっても美味しいワインです。

ガツンときてフルーティ

バニラの香りに、スモーキーさも感じる。 強いワイン。柔らかい。けっこう好き。 辛口好きの旦那さんも好きとのこと。@中目黒ビストロシフレ

ACにて。 試飲モノ。 ブルーベリーのムースのフレーバーでフィニッシュは上品なバニラ。 カリフォルニア感をしっかりと感じる綺麗なカベルネ。

689はジンファンデル主体のものが有名だと思うが、こちらカベルネ主体のものが断然美味しい。次回運良く入手できたらいいのにな。

これも美味い。Theカリフォルニアカベルネ・ソーヴィニヨン オーク チョコレート ブラックベリー チェリー

バニラ ココナッツ ブラックベリー チョコレート

Amazing Carb !!! With such an amazing Label ....only by looking at the label it gives you naughty ideas ... Bold, yet not dry, smooth but not towards the velvet side ... Punch of chocolate , oak, plums, blueberries , blackberry , peper... Will love to try it again in few years

Another great 689 wine 🤩. Vanilla and fruits (blackberry, currants, plum, cherry) jump right out of the bottle. Very smooth and soft to velvety. Very delightful and I am not talking about the enticing label here. This one fully got me and I will stock this one for sure.

とても深みと甘みもあるのでとても良かったです✨

Great value and really smooth cab. Nothing over the top. Fabulous BWC wine

Nice and smooth taste. Oaky and a little spice but not too heavy.

Fantastisk vin

나파 밸리 특유의 단단함 그런데 부드럽다 초반에는 달콤한 초콜릿향의 느낌 후반부로 갈수록 부드러워지며 산미가 더해진다 괜찮은 와인

Üppig, jedoch nicht aufdringlich süss! Mag ich sehr, nicht nur wegen der Ettikete🙃

In der Nase Vanille, dunkles rot, fast schwarz.

Gran Cabernet Sauvignon!!! Muy agradable, mucho cuerpo, y potencia medía, equilibrado !! Vinazo !!

Wunderbar schwer, schöner Winterausklang

濃厚 チョコレート ブラックベリー オーク

香りも味もとても良いワイン🍷 また飲みたいしプレゼント🎁にもとても良い🙆

Jahrgang 2021 - volles Aroma, Lakritze, Brombeere, rote Früchte, aber auch Orange, leicht gekühlt wunderbar erfrischend, trotz dem vollen Gehalt eine gewisse Frische vorhanden, sehr samtig!

2022년 와인 Cellar 중 Top 3! 은은한 단맛도 좋고, 너무 드라이하지도 않으면서 너무 묵직하지도 않은 바디감이 엄청 좋았음! 가성비로 따지면 Textbook이나 Angelica Zapata가 조금 더 낫긴 함.

Amazing. Bold, very well balanced. Nice finish.

Nice Napa Cab

カリフォルニアワイン感もあり、エレガントさもあり、軽いバニラやカカオの甘み。

抜栓直後のナパのカベルネらしい華やかな香りとひと口目のプラムの様な味わい。意外としっかりしていて、重めの料理にも負けません。デキャンタすると酸味と苦味、甘味のバランスが素晴らしく、コスパ抜群。 バニラ プラム プルーン @

香り良い、樽感もありつつもったりしてない、果実味ある、甘さも感じる、デビルズキャンディほど滑らかなシルキーさもなく、複雑では無い美味しさ

689好きだから飲んでみたら… めちゃ美味くて飲みやすいからガブガブ飲んじゃう！！ 689よりフルボディな感じじゃ無くて飲みやすかった！美味しすぎたー

1日目　ブラックベリー、干しブドウの匂い、匂いは一定しており、回しても香りは余り変わらない、ただ、微小のスパイス匂いが多分、肉の味は引き立つと思う。 2日目　ぶどう感がなめらかに感じており、とても良いワインになっている、回すと古い匂いが漂う、飽きたら味変で回すのが良し 単体でも十分な味わいになっている。 9日目　匂いはもうほとんどないが微かに感じる複雑な匂い 11日目　ぶどう感が強く、ぶどうジュースを飲んでいるような感覚でワインの匂いはするが複雑な匂いは無くなっている

Wonderful and bold enough for Italian food but smooth and just sweet enough to enjoy on its own. Rich cherry and tobacco smoke flavours.

Sehr fein. Rolli‘s Steakhouse zu Büffel-Entrecote. Schöne Frucht, Holz, tolle Intensität und guter Abgang.

Very smooth. Dark fruits.

vanilla chocolate oak

De los mejores de Napa Valley, es un vino con tremenda personalidad. En nariz es clásico aroma de los frutos negros maduros, vainilla, melaza, regaliz y madera. Medianamente tánico con notas dulces marcadas en su final largo. Es un vino con buen cuerpo y sumamente "elegante"

柏屋　クリスマスキャンペーン3.3k→2.5k サブミッション同額 サブミッションと同じメーカーが作るワンランク上のワイン。フルボディかつ濃厚な味わいがとても心地よく、後味がすっきり？していた

2018. Just as captivating and evocative as the label suggests. A true gem—smooth, pleasant, and perfectly balanced! 14.5 % alc. Vol.

カベルネソーヴィニョン99% リッチで華やかな飲み口 ナパバレーらしく、果実味がストレートで美味しい

Eine 15 Prozent starke Wuchtbrumme, die so ziemlich jedem schmecken dürfte. Egal ob Herr oder Diener. Lecker, geradeaus aber nicht sonderlich raffiniert.

Bu chez Yves pendant l’euro 2024. Millesime 2020

重厚感ある、真紅の赤。食事との相性も多種にわたりよく、スパイスカレーと食べても負けない美味しさ。

2021。ナパバレーらしい厚みのあるフルボディ。ダックホーンと比べるとフルーティさがあり、やや甘味が強め。

14.04.23 znacht deheim mit dwnnis & suzanna

This wine is smooth and velvety, bursting with flavors of blackcurrant, cherry, licorice, violet, and truffle. While it is rich and concentrated with lush, ripe fruit, it stands out for its remarkable balance and an impressively long, refined finish.

Very smooth to drink. Not super bold flavours, but nice

cherry coffee dark chocolate pepper tobacco vanilla

濃くて美味しい、温度がとても大事。カシス、ドライプルーン、タンニン、ビロード。美味。

華やかなナパらしい香り、カシス、プラムの果実豊かな味わいで甘さとバランスの取れた酸味を感じる。 タンニンは少なめでスムース。

華やかなナパらしい香り、カシス、プラムの果実豊かな味わいで甘さとバランスの取れた酸味を感じる。 タンニンは少なめでスムース。

【2021マスター＆サーバント　ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン/689セラーズ】 〜恵比寿のWine Market Party30周年イベントにて〜 カベルネ・ソーヴィニヨン99％/メルロ1％ 濃厚でリッチな味わい。お肉と合わせて飲みた赤ワイン。

Ein sehr leckerer Wein. Wunderbar tiefrot im Glas. Nach ein paar Minuten an der Luft entfaltet sich ein herrliches Aroma von Schwarzkirsche und Vanille. Eiche gesellt sich dazu. An der Zunge sehr voll und lang. Mit zusätzlich einer Nuance von Kaffee und Schokolade.

アルコール感以外はデビルズキャンディに近い

You know what, I really like this wine. I bought this wine because we show horses and when we show we get drawn in terms of our “go” in the class which relates to that and I just liked the name. BUT, it delivers. Smooth. Assertive. Tasteful. Well done. Buy a bottle and enjoy. For whatever reason you have!

Devastante

重厚だが爽やかに抜けてゆく端正なタンニン、アメカベの良いところが凝縮されている。素晴らしい

2021バレンタインに。 まだ日本にたくさん入荷していないsix eight nineのカベルネ。 ジンファンデルのものはそれなりの味だけど、こちらはとても美味しい。どうやら同ワイナリーの最高ランクのワインらしい。

Really enjoyed this when it opened up. Initially it had a peppery nose…(like a Syrah). As it opened there a really nice vanilla aroma and a fantastic taste overall. Really enjoyed this.

Fruit Bomb. Deep red. Nose of cherry and plum. Quite sweet for Cabernet. Strong taste of blackberry, wood and chocolate. Almost no tannins. Very nice companion to burgers.

Bombe. Tiefstes Dunkelrot Nase: Nelke, Zimt, Kompott, üppig Gaumen: Schwarzkirsche, Zimt, Blaubeere und viel mehr Mega viel. Der ganze Mund ist voll und es wird bei jedem Schluck mehr. Toll!

Fruchtig, würzig, Weihnachtsgewürze, Duft von Zimt, Lebkuchen, Vanille, Sauerkirsche, Cassis. Fast too much und doch attraktiv und sehr süffig. Gute Wahl zu einem Burger. Nice! 👌🍷

Un vino con mucho sabor. Cabernet Sauvignon de Napa de buen nivel. Una etiqueta muy original y que atrae. El vino en general bueno, con taninos suaves y un final agradable. Un vino que va bien con carnes

Excelente sabor y consistente desde el corcho hasta el fondo- Muy bueno para parear con Paella Valenciana!

Volle Breitseite Cassis, schlank, etwas süßliche Frucht, feines Tannin, lang! 92P

Schmeckt auch als 2021 gut!

Un vino muy dulce y sumamente suave, sabores a frutos rojos, por el precio es un gran vino

Very well balanced.

オーク ブラックベリー タニン

ラッキードロー サブミッションby 689セラーズ　カベルネ・ソーヴィニョン 2018、 カベルネ・ソーヴィニョン92％、マルベック8％ 濃いパープル、 チェリーガム、アメリカンチェリー、カカオ、ミルクチョコ、レーズン、明るいウッド感、黒胡椒とヴァニラオーク、黒糖や蜜、カラメルも少し、 リッチでボリューミー、ブラックオリーブや鉄感少し。 濃くて厚み、ジャミー、甘み、がっしり心地よく甘系フル。 4.0 alc14.5 主にソノマ、ナパ、ロダイ、そしてパソ・ロブレスのブドウを使用。 フレンチオーク樽（新樽30％）にて12か月熟成

Oak, red meat, cherry, caramel 樽　赤身肉　チェリー　キャラメル 代々木　ビストリアのパーティーにて

ブルーベリー ブラックベリー オーク 　 シルクのような滑らかで淡いタンニン　フルボディよりでも飲みやすい

王道ナパカベ🍷 バニラの香りがあり華やか^_^

Very nice full-body Cabernet! Had this at a restaurant but I have to try and find a bottle of this somewhere!

Blackberry and plum. Deep and complex, light leather and dark cherry skin. Smooth and enjoyable.

風味豊かで面白いです

濃厚でちょっと甘みも感じるリッチなタイプ。ベリーのジャムっぽさに、チョコやスパイスのニュアンスが重なって、すごく飲みごたえある。なめらかで親しみやすくて、ゆっくり楽しみたくなる一本。

Dichtes Granatrubin. Verführerisches Bouquet nach reifen Pflaumen, Brombeergelee, zartes Veilchenparfüm, Pralinen, dahinter edle Cassiswürze, helle Edelhölzer Lakritze und Heidelbeerendrops. Am druckvollen Gaumen mit seidiger Textur, karamellartiger Extraktsüsse, perfekt integriertem kakaoartigem Tannin und kräftigem Körper. Im aromatischen lang anhaltenden Finale ein Explosion von blauen und schwarzen Beeren, Koriander und Burley Tabak. (MP)

吉祥寺にて購入。 樽香がついてて、味わいには重みがある。 タンニンはシルキーでフィニッシュもスッキリ。 アメリカらしい感じ。

Gefälliger Kalifornier. Eiche mit Schokolade und Brombeeren.

Un vino cabernet- malbec, bastante fácil de tomar, ligero, agradable.

맛있는데 쪼오오끔 무거웠음 좋았을뻔!

Gentle, smooth and easy drinking wine. Loved it on steaks and fries.

Very silky. Scent of vanilla and cream.

not much to say - drink it!

3.8 is about right. Nothing special. Solid though

@ninety plus 比べてしまうと他より 劣る部分もあるが 十分美味しい

ボルドーで感じた茎感の香り。 この凝縮感の果実味がカリフォルニアらしいなと。リッチで大柄なカベルネソービニョン。

@ninety plus 比べてしまうと他より 劣る部分もあるが 十分美味しい

複雑さとか太さは控えめだけど果実感ありあり、黒いベリー、スパイシー、バランス良い。カベルネ感ありあり、そして飲みやすい。お色が濃くてガーネット、美味しくなさそうな色、ギャップがすごい、コレは美味い！ しあわせワイン倶楽部 深みのあるブルーベリーやダークチェリー、カカオやベーキングスパイスのフレーバーが特徴的です。しっかり オーク チョコレート バニラ ブラックベリー プラム リコリスとした果実の甘みを感じるフルボディのスタイルでコクのある味わいには深みがありシルキーなタンニンを伴った長い余韻 カベルネソーヴィニヨン92％、マルベック8％ フレンチオーク（30％新樽）にて12ヶ月熟成 アルコール　14.5％

プラム、ブルーベリー、樽香バニラ。 キラードロップに比べて口当たり軽やか、後味薄め。その分、飲みやすく親しみやすくはある。

果実味、甘味が強い カシス、樽香

口当たりが、とにかく心地よい。厚みはないが舌の上でなめらかでありながら、その後かすかな香ばしさが残る。

ナパのカベルネ、3回目のリピート。甘酸っぱいブラックベリーの風味、コクのある少しタンニンを感じるアフターも良い感じ。久しぶりに飲んだけど好みの味です。

果実味が強い。渋みも強いはずだけど、かなり滑らかな感じが強いせいか、それほど渋みを感じない。バニラ味もあるけど、果実味が強いのでそれほど感じない。濃くないので飲みやすいけど、上記のようなクセがあるので、淡白な感じは全くしない。2000円代で買えるタイミングがあれば、コスパ的にはリピート確定。 バニラ ブラックベリー

カベルネ　甘いけど、まあ単体で飲みやすい　肉にも合うけど単体でもいける

スモーキー キャンプ場で飲んでそうなワイン 赤ワインぽくない

飲みやすい 初心者用 果実味

Tolle P/L👌🏼

Interesante Cabernet sauvignon estadounidense. Aromas a ciruela y cereza. Sabores a chocolate, tabaco y humo.

2021を2025に。外観は澄んだやや濃い目のガーネット。香りは中程度。黒い果実(カシス、プルーン)、バニラ。石っぽさ、ちょっと青いハーブのニュアンスもある。口当たりはMed+でドライ。カシスの果実味が中心で、シルキーなタンニンと柔らかい酸が果実味を支える。酸は乳酸的でヤクルトっぽい。比較的コンパクト。余韻は中程度。ワインを飲み慣れない人でも優しいタンニンだから違和感なく飲める。今飲んで楽しめるシンプルでジューシーなワイン。

香りもよく 果実味あってタンニンも強くない @オオツボ

cherry vanilla oak cassis plum raspberry first scent of rasberry and cherry, but tastes like plum and blackberry. after 30mins, it starts to taste of creamy vanilla and oak. and after 2-3hours, it returns to the flavor of cherrish.

濃厚で美味しいが、若干甘い

Beautiful deep red colour, nlbkacberry snd plum notes.

ヴィンテージ　2019年 透明感ある濃いルビー色 ブラックベリー＆黒糖感がドツンとくる あー良い香り、、、 渋みバランス良く酸味は穏やか アルコール14.5%でも飲みやすい 満足度高い一本でリピマスト

オーク オーク チョコレート バニラ カカオ、チョコ風味ある 果実味はすくなめ

見た目は深く濃いガーネットカラー。 香りはオーク樽による甘やかなバニラ香、プルーンやブラックベリー、カシス、キャラメル。 味わいは果実味に富みジューシー。 タンニンは強くは感じない。マウスフィールはサラッとしているが飲みごたえを感じさせる。 2日目にはやはりグッと甘みが増して飲みやすく。3日目にはキャラメル、ブリュレ様の甘やかな香りがより強く鼻に抜ける。

重くもなく、かといって感動もなく、デイリーで愉しむワインかしら

2023クリスマス 程よい粘度。エッジはオレンジ。バニラ香、ベリー系の香りが豊か。 樽香もあり

瓶詰めの香りは同ワイナリーのデビルズキャンディそのまま。バニラの甘ったるい香。グラスだとアルコールのえぐみを感じるが1/4の価格差を考えたら神コスパ。徐々に出てくる樽からのバニラの香りは素晴らしいが、酸の感じは消えない。689セラーズの中では1番コスパのよいワイン。期待してた方向に開いてこないけどリピートできる。

92% Cabernet S and 8% Malbec aged in 30% new French oak for 12 months. Fruit bomb. Pretty one dimensional and simple, but a nice experience. Definitely something to drink early as it would not get better with age. Bit of red fruit on the nose sich as raspberry. No particular oaky notes though, which surprises me due to the high amount of new French Oak. It benefits from decanting for around 30 minutes. Easy going, fruity every day wine but nothing special.

めちゃくちゃ好きな味！ 甘濃い系カベルネだそうです(^^)

vanilla, oaky flavor

Sub par napa cab. Was excited in the beginning with that nice opening aroma but was put off by the strange after taste. Didnt feel anything special and just felt like a cheap convenient store red. Had it at a lamb place in garosu gil. vanilla chocolate

👍🏻👍🏻 Vanille Schokolade Tabak Kirsche Kaffee

渋み、タンニン◎ 土や枝のような香り

濃いめで渋さもあり美味しいが、是非またというまでではなかったかな

アメリカらしい赤ワイン！ 樽感が強い。 美味しいが、樽感が苦手なため少しポイント減。 2800円程度だったと記憶。 コスパはまあまあ。

Casual drinking. Medium ruby, m+ intensity, dry, m Acid, smooth tannin, m alcohol, m Body. chocolate vanilla blackberry blueberry plum cherry raspberry dark fruit blackcurrant

92 cab 8 malbec Lodi Paso Sonoma 12 mo 30% new fr oak Good balance smooth tannin, not really perceptible Complex med body Woodsy vanilla oak tobacco bramble fruit dry cranberries pine Med finish 3.7/5

Cannot always win at lucky draw.

vanilla plum baking spice puerto rico

I bought it because this label is my favorite type. Brickish garnet color. Aromas of blackberry, plum, cassis, violet and black cherry. It felt not quite barance tannins, acidity and the other so not my taste. Some website stated:This CS from 689 Cellars expresses the good old California wine. My taste seems to be current California wines 😅 大好きなタイプのラベルだったので購入。 レンガがかったガーネット。 ブラックベリー、プラム、カシス、すみれ、ブラックチェリーの香り。 タンニン酸味その他のバランスがあまり良くなく私の好みではありませんでした。 あるサイトに、このカベルネ・ソーヴィニヨンは古き良きカリフォルニアワインを表現していますと。 どうや

color 검붉은 색 림쪽이 많이 옅어짐 nose 달콤하고 담배향과 마른나무등의 짙은 오크향, 전형적인 오크 많이 쓴 미국와인향 palate 중상정도 바디감, 약간 묽고 목넘김은 실키한 편, 과실감은 적고 단맛이 좀 있는 편, 약간의 산도와 쓴맛같은 탄닌이 피니시에 남는다. 이지드링킹 오크칩 와인

ブラックベリー 後味にバニラが香る好きなやつ 2020.6.27 事務所ワイン会

chocolate oak vanilla coffee tobacco raspberry Submission alike. Not much other distinctions 3.8

Verschlossen, gekochte Noten auch nach Stunden nicht besser

3.9 ワインパーティーで3000（楽天の方が安かったです） アメリカらしいパンチの効いたワインでした。Submissionの方が好きです。

689ワイナリーのSubmissionやHypeの上級キュヴェとのことで心が動く。カリフォルニアン・カベルネの名に全っく恥じない教科書通りのブラックベリーや野生のブルーベリーを感じはするのであるが、その上に驚くべきフィネスがある。シルキーで品があり、恐ろしい程の人格者をイメージさせる。時に甘やかで、時に鋭い。全盛期のレミー・ボンヤスキー選手を思い出した。

オーク チョコレート

Dick und rund, mit jeder Menge Aromen und extrem geschmackvoll. Schokolade, Brombeere, Kirsche, Schwarze Johannisbeere und Cassis.

matchfor you28% 外観はダークガーネットに憂いを忍ばせて。底はギリギリ透けるかも、エッジはややレンガ色や小豆色を帯びて仄かな熟成の兆候。 粘性は中庸程度ですぐに疎らな間隔でわーっと垂れる。ちょっと時間をおいて最初よりは細かい間隔でも疎らに落ちるほぼ透明な涙。 第一ノートはむせぶ完熟プルーンやカシス。ブラックベリー・ブルーベリー・バニラ・クランベリージャム・マルベリー・ブラッドオレンジ・オランジェット・ソフトレザー・インク・菫・落ち葉・黒土・八角・桃コンポ・ツンとしたアルコール・腐葉土・ウッド感・ミルクティー・ミルクチョコ・エキゾチックさ・スモーキーさも。 口に含むと意外とライト。タンニンはそこまで重くなく果実味も濃厚過ぎずミルキー。透明感あるグリセリン的なアタックに甘酸っぱい酸。飲み込んでからプルーン・ブラックベリー・ブルーベリー辺りの黒系果実とクランベリージャム的なちょっと赤系果実もいて明るい。オレンジピールやカシスのニュアンスも居ながらミルキーで甘さと旨味を置き土産にしていく。 軽いタンニンが層を重ねて少し重さと埃っぽさと軽い苦味を演出。 余韻はまぁまぁ。

Sehr holzig und viel Vanille. Dichte Struktur.

chocolate vanilla oak butterscotch raspberry Slightly disappointed

まあまあ飲みやすかったです

2019ビンテージ。青臭さ、色くすんだ、甘さややある

1口飲んだ段階だと3以上にしようと思っていたけれど、香りがくどい。するっと入ってくる口当たりはカベルネ嫌いな自分を変えてくれるかと期待したけれど味わいも果実味の主張が強すぎる。飲み口のよさとエチケットのお洒落さで2.5点。ブレンドの中身としてはカベルネ・ソーヴィニヨン以外に8%マルベックが入っているのがポイントだと思うんですが味わいからマルベックを感じとることは僕にはできず。

ワインパーティーにて ふつうのsubmissionの方が濃厚で好き。すこし青臭い感じがした。ボディはM -M+

カルフォルニアの赤ワインでワースト3、スパイシーさが強いのかな。苦味も強い。